Puur Voor.

De hapjes, amuses en voorgerechten zijn altijd puur.
Lekker, eenvoudig van ingrediƫnten en sterk in smaak en presentatie.

Modern Tussen.

Eigenlijk is het modern tussen een voorbeeld van een knipoog naar het
Joodse culinaire erfgoed. De Amsterdamse keuken heeft er veel invloed van, dus wij ook.
Denk eens aan heerlijk ingelegd zuur, gerookte osseworst en
we dienen natuurlijk de gemberbolus daarin te noemen.

Stijlvol hoofd.

De hoofdschotel, zoals de Fransen zeggen "Piece de resistance", het klapstuk,
de aandachtstrekker. We doen dat natuurlijk inderdaad met een
grote klap! Het moet kloppen en applaus krijgen.
Stijlvol, Smakelijk en Subtiel, dat moet het zijn.

Hemels na.

En dan....dat ene "toetje", die verrassing die komt aan het einde. Sjoeche staat voor verrassing
en het WOW effect. Wij noemen dat het Hemels Na. Je denkt dat je alles gehad hebt en
dan komt de gastvrijheid en de culinaire Sjoeche voorbij.

Sjoeche

&GOLF

Het exploiteren van een de horeca van een golfbaan is een expertise van Sjoeche. Natuurlijk omdat we zelf graag golfen. Anderzijds omdat we geloven dat golfers bijzondere wensen hebben.

-- klik voor informatie --

Sjoeche

&LOCATIES

We mogen op bijzondere locaties catering verzorgen. Onze locaties hebben we uitgebreid bekeken en vermeld in de locatie informatie. Hoeveelheid gasten, mogelijkheden en sfeer.

-- klik voor informatie --

Sjoeche

&DIY

Het DIY, do it yourself blackbox concept hebben we uitgewerkt voor "chefloze" situaties. Denk aan thuisdiners, bedrijfsborrels en kleine cateraars. Een complete culinaire assorti box die ready to eat of heat zijn.

-- klik voor informatie --